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[커버스토리]베이킹 클래스 지도 고은진 집사
글쓴이: 충현뉴스
등록일: 2020-02-03 07:27:09
조회: 55
추천: 4
  
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“취미로 배운 제빵기술, 이렇게 쓰임받아 감사”

장애 학생들이 쉽게 따라하고 익힐 수 있도록 베이킹 클래스 운영이 가능한 것은 고은진 집사의 센스있는 수업 때문이 아닐까?
전문가 포스가 풀풀 풍기는 것 같은데 “파티시에(Patissier)라니요? 전혀 아니에요”라고 목소리를 낮춘다. 실제로 빵을 그다지 좋아하지도 않는다는 고 집사가 그럼에도 이 클래스를 지도하게 된 건 빵을 좋아하는 남편 덕분이라고. 제빵을 배워보라는 권유에 지인들과 함께 3개월 정도 개인레슨을 받았다는 고 집사는 “하나님은 아주 작은 능력도 사용하시는 것 같다”며 주빌리 청년들의 실력이 쑥쑥 늘어나는 것도 보기 좋지만 자녀를 돕기 위해 함께 베이킹 클래스에 참여하는 어머니들이 좋아하는 모습을 볼 때 가장 보람된다”고 소감을 밝혔다.
“작년부터 저를 도와주시는 윤미리 집사님과 배은진 집사님이 계시고, 또한 주빌리 어머님들도 매주 토요일에 나오셔서 자녀들과 함께 베이킹 클래스를 돕고 계셔서 힘이 난다”고 한다.
고 집사는 “쿠키와 머핀, 콘브레드 등을 만들어 판매하면서 주빌리 사역이 교인들에게 많이 알려진 점도 기쁘다”며 “쿠킹 시설이 넓지 않아 신청하는 학생들을 다 가르칠 수 없다는 점이 조금은 아쉽다”고 말하기도 했다.
앞으로 커피음료 판매를 위해 바리스타 교육도 진행하려면 바빠질 것 같다는 고 집사는 “프로그램을 통해 주빌리 청년들과 학생들이 달란트를 개발하고 발전시켜 나갔으면 한다”고 강조했다.
한편 고 집사의 주빌리 베이킹 클래스는 2월부터 매주 토요일 교회 식당에서 진행된다.


장연화 기자

     

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